Keuken en bar staan vast

Het was nog net voor de bouwvak-vakantie dat we de technische specificaties voor de bar en keuken moesten opleveren. Gelukkig hoefden we dat niet zelf te doen. Daarvoor was een gespecialiseerd bedrijf ingehuurd. Maar dat nam niet weg dat ik samen met onze vaste barman binnen een paar dagen het voorstel bestudeerd moest hebben en onze opmerkingen moest inleveren.

 

Maar we konden wel blij zijn met het resultaat: een modern geoutilleerde keuken met diverse apparatuur en een bar met vier biertaps en een aparte koelcel met een vaste aansluiting voor de fusten.

 

Hoe de bar er precies uit komt te zien staat los van de techniek. Inmiddels zijn we in een fase gekomen dat we ook dat , plus de verdere aankleding en inrichting van de ruimten moeten gaan bepalen. Hierin hebben niet alleen de vaste clubs en de bar-commissie een stem, maar ook jullie. Dus vul de enquȇte s.v.p. zo snel mogelijk in!